这么谄媚的话都说的出来,我非好好的露一手了。
“那么,这位客人,你要点什么菜呢?”
“让客人在门口点菜吗?”
说的也是,“欢迎光临。”
我摇身一变成了服务生,做了一个欢迎的手势,哥哥在我的注目下走进了餐厅。
拉开了座椅,哥哥大方的坐下了。
餐厅、桌椅是现成的,那菜单呢?总不能把食谱摊在桌上让哥哥随便点吧!
不过倒也不失为一个好方法。
“请点餐。”
我摊开一本食谱放在哥哥面前。
“这么专业啊!是不是我点哪一道你都做的出来?”
“那当然。”
这可不是我吹牛,这本食谱上的每一道菜我都实际料理过。
“嗯……那我仔细瞧瞧。”
哥哥拿起食谱认真的瞧着。
“那先来个‘五福拼盘’好了。”
不是这么认真吧!现在是什么时候,给我点这道‘五福拼盘’。
“再来个,‘八宝鱼翅’,这有个什么‘金丝万缕’挺有意思的,也来一份好了。”
“等等……我看您也甭点了,你点的这些菜都没有。”
干脆收起哥哥手里的食谱,“什么‘五福拼盘’,家里没有腰果,‘八宝鱼翅’还鱼翅咧!不过这‘金丝万缕’倒是不成问题。一个小时后上菜。”
“一个小时?”
“怀疑吗?你没看到食谱上写的:‘干贝用水浸泡30分钟后,再加腌料入蒸笼蒸30分钟取出’,这加起来不是要一个小时。刚好前天妈妈买了一些干贝,这道菜有材料,本厨师就接受下单了。”
“总不能只有一道吧!”
“说的也是,好吧!我想想,冰箱有鱼,有鸡,那就来个‘糖醋鱼’和‘宫保鸡丁’吧!再来个‘开阳白菜’,什么汤好呢?”
我认真的想着。
“来个‘人参鸡汤’如何?”
我差点晕倒,“只有‘蛋花汤’。”
“‘蛋花汤’,不是吧!‘糖醋鱼’、‘宫保鸡丁’、‘开阳白菜’,听起很丰盛的样子,配个‘蛋花汤’,会不会太……寒酸啊!”
“我柳青青的手艺,您还信不过吗?放心啦放心。那就来个‘出水芙蓉汤’如何?”
“‘出水芙蓉汤’?那是什么?”
笨蛋,还是‘蛋花汤’啊!“到时候你就知道了。”
选好菜了,那就看我大显身手了。
围上围裙,开始在厨房里忙活起来,该洗的洗、泡的泡、煮的煮。这年头像我这般贤慧的女子,上哪找啊!
“要不要我帮忙?”
哥哥走进厨房来,问道。
“好啊!帮我把鱼杀了吧!”
正好从冰箱里取出一条鱼来。
“这鱼还活着吗?”
“当然没可能啊!帮我把没刮干净的鳞刮一刮就好了。”
“喔!”
看哥哥拿着一条鱼,不知所措的样子真有趣。
“菜刀拿去。”
递给哥哥一把菜刀,可能他也不会使用,“还是我来吧!”
“说了要帮忙的,只是刮鳞嘛!很简单的。”
“别逞强喔!”
真怕他鳞没刮掉,倒割伤了手。
“小意思。”
说着真的用菜刀从鱼背及鱼鳍的边缘下手,一片片的鱼鳞就这么被剥落而掉入在水槽里。
这么俐落的身手,看的我目瞪口呆啊!
“好了,刮的很干净,你摸摸看。”
哥哥还真的抓起我的手在鱼背上摸着。
“还有没有其他事啊!”
哥哥继续问着,“这鱼还要沾粉对吧!”
说着哥哥把鱼放在沾版上在鱼身的正反面上,各用菜刀划了三刀,“姜在哪?”
“在这。”
递给哥哥一块生姜。
当我回过神来,哥哥已经把鱼处理好,擦过姜、抹过盐、裹上面粉了。
“好了。”
“呵呵,你挺上手的嘛!”
我傻笑着。
“没什么啦!和艾芠一起做过几次菜,都学会了。”
原来如此啊!
不知怎地,听哥哥提起艾芠,心里头的感觉,就跟我正要倒进碗里调味的醋一样,酸不溜丢的。
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